足球彩食品安全实验室参加国家认监委茶叶中重金属检测能力验证获满意结果

作者: 来源: 发布时间:2015-12-29 13:41:21

  日前,立德产品技术有限公司食品安全实验室收到国家认监委下发的能力验证合格证书,证明实验室在参加其组织的茶叶中重金属检测能力验证活动中取得了满意结果。
 
  我国是世界茶叶的发源地,又是世界第一种茶和产茶大国。近年来,随着土壤重金属污染的日益加剧,汽车尾气的大量排放,农药和化肥的大量施用,加工机械的污染等,致使茶叶中铜、镉等重金属含量呈现出逐年升高的趋势,严重制约了我国茶叶的出口创汇,也威胁了消费者的身体健康安全。欧盟、日本等纷纷以保护国民身体健康安全为由,对茶叶中农药残留、重金属等有毒有害物质残留进行了严格设限。因此,检测技术水平的提高已成为解决以上问题的关键手段。《茶叶中铜、镉的测定》能力验证项目(CNCA-10-A02)是由国家认监委2010 年组织的8个食品安全检测专项之一,立德产品技术有限公司食品安全实验室积极报名参加了这次由中国测试技术研究院实施的能力验证活动。
 
  镉是剧毒物质,毒理学报告显示对人体的毒性很大,慢性镉中毒的典型症状为骨痛病,还能引起肺气肿和肾小管功能障碍,而铜中毒能够产生溶血和急性肾衰竭。本次能力验证活动推荐采用的国内测定茶叶中铜和镉的标准方法有:GB/T5009.13-2003 《食品中铜的测定》,GB/T5009.15-2003《食品中镉的测定》和SN/T 2056-2008 《进出口茶叶中铅、砷、镉、铜、铁含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》,而行业标准SN/T 2056-2008正是由本实验室科技人员主持制订的。经本次能力验证技术总结报告统计采用SN/T 2056-2008检测方法(即ICP法)的满意率最高,为87.18%,从一定层面反映了足球彩票计算器局制订行业标准的技术可靠性和检测方法的可操作性,本实验室的测试结果也非常令人满意,所有指标的|Z|值均<0.5,其中铜含量的|Z|为0,即为中位值。
 
  参加本次能力验证活动不仅仅是锻炼了实验室检测技术人员的队伍,更是对我实验室食品中有害元素检测技术水平的一次检验和提高。
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